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招聘经理/助理

1、协助餐厅经理处理餐厅日常事务,包括食材选购、员工培训,餐厅销售、成本及其他;
2、协助餐饮经理控制和分析餐厅管理过程中的问题,如:餐厅产品质量、顾客满意程度、业务推广、营业成本、卫生清洁状况;
3、安排餐饮日常行政事务:人员出勤记录、员工排班表、客人记录卡、工作记录。
4、服务意识强,有良好的管理技巧、沟通技巧、良好的团队合作精神,具备较强的组织协调能力;
5、掌握必需的食品、酒水知识,有西餐服务技能。
岗位职责
1.完成餐厅管理的各项工作,确保餐厅良好的运作
2.与客人进行积极互动,收集客人建议,并上报管理层
3.按照部门工作计划,参与部门员工进行岗位技能培训,提升餐厅服务质量
4.能灵活处理客人投诉等问题,提升客人满意度,同时善于发现问题,为餐厅管理提出建设性建议

(本信息由*发布,内容真伪性由其负责)
发布日期:2022-07-26 10:56:06
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